پاسخ ما به این سوال ، بله است. قهوه توسط یک بز کشف شد ، به این صورت که یک دامدار به نام " کالدی " گله بز خود را برای چرا به مرتع می برد.
چند شبی درگیر ماجرای عجیبی بود ، درزمانی که به یک مرتع خاصی برای چرای بزها می رفت ، بزها دانه هایی در طول روز در آن مکان میخوردند که شب ها دارای انرژی فوق العاده ای بودند و نمیتوانستند بخوابند.
" کالدی " با دیدن حالت بزها به دیدن بزرگی در صومعه خود میرود و داستان را برای او تعریف می کند و از سر و صدای بزها که باعث می شود تا صبح نخوابد گله می کند.
کم کم با جستجو و کشف قهوه توسط کالدی و بزرگ صومعه این دانه شگفت انگیز سفر خود را به سر تا سر دنیا آغاز می کند.
اولین کشت قهوه در کجا بود؟
اولین بار کشت قهوه از شبه جزیره عرب آغاز میشود و قرن 15 در یمن و در قرن 16 در ایران ، مصر ، ترکیه و.... شناخته میشود.
اروپایی ها به شرق خاورمیانه سفر کردند و نام قهوه را " مایع سیاه مرموز " نامیدند و در قرن 17 قهوه در اروپا به سرعت رشد و گسترش پیدا کرد.
در همان زمان بسیاری قهوه را " مایع تلخ شیطانی " نامیدند و خوردن آن را ممنوع کردند. ولی قوه به چنان شهرتی در اروپا رسید که " پاپ کلمنت " پیش از تصمیم گیری های مهم ، یک فنجان قهوه می خورد و باعث شد آن زمان ممنوعیت خوردن قهوه از بین برود.
در قرن 18یکی از پر طرفدار ترین و پرسود ترین دانه تجاری شناخته شد. در خانه ها ، خیابان ها و هر مکانی راه پیدا کرد.
باورش دشوار است اما ملت‌هایی بر پایه کشت و تجارت قهوه رشد و توسعه یافته‌اند و کشورهای فقیر و ناتوانی با تجارت قهوه به کشورهایی مدرن و پیشرفته تبدیل شدند. در اواخر قرن ۱۸ قهوه به یکی از پرسودترین کالاهای تجاری در دنیا تبدیل شد.
تاریخ ورود قهوه به ایران چه زمانی بود ؟
کافا نام دیگر قهوه می باشد ، "کافا" نام جایی است که اولین بار این گیاه در آن کشف شد ، به همین علت این نام را برایش انتخاب کردند، کافا در زمان صفویه توانست در ایران به عنوان نوشیدنی پر مصرف مورد استفاده عموم قرار بگیرد و به علت اینکه ایرانیان مسلمان بودند و نوشیدنی های الکلی را حرام می‌دانستند یکی از پر مصرف ترین نوشیدنی ها در آن زمان محسوب میشد. .
اما پس از به پایان رسیدن حکومت صفویه و ورود چای به ایران در قرن نوزدم میلادی جایگاه خود را از دست میدهد. . و به کلی از سبد غذایی رومزه مردم خارج شد و جای خود را به چای داد.