دستوری که امروز براتون تهیه کردم خیلی سریع حاضر میشود و واقعا خوشمزه است . میتوانید با برنج یا پاستا و سبزیجات نوش جان کنید .
پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید .
مواد لازم
سینه مرغ :3عدد
قارچ :300گرم
شیر :1لیوان
اب مرغ :1لیوان
کره:500گرم
پنیر پیتزا :100گرم
فلفل دلمه ای :2عدد
پیاز :1عدد
اویشن :1قاشق چای خوری
پاپریکا :1قاشق چای خوری
پودر سیر :1قاشق چای خوری
ابلیمو :1قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا سینه های مرغ را به نک و فلفل و پاپریکا اغشته کنید و هر دو طرف ان را در ترکیب کره و روغن خوب تفت دهید تا سطح ان طلایی شود .سپس مرغ هارا از روغن خارج کرده و پیاز های خرد شده را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد .
سپس فلفل دلمه ای ،قارچ ها را اضافه کنید و تفت دهید .اویشن ،پودر سیر ،پاپریکا ،نمک و فلفل را اضافه کنید و با حرارت بسیار کم به مدت 1دقیقه تفت دهید .
سپس شیر را به ان اضافه کنید (در صورت تمایل میتوانید دو قاشق خامه هم به ان اضافه کنید )اجازه بدهید سس کاملا غلیظ شود .در انتهای خوراک قارچ را به مرغ ها اضافه کنید و سطح ان را با پنیر بپوشانید و به مدت 10دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا پنیر ذوب شود و نوش جان کنید .