ریحان :تقویت یستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان هایی مانند سرطان پوست ،سرطان کبد و سرطان ریه به دلیل سرشار بودن این سبزی از انتی اکسیدان است .ریحان داروی مهمی در بیشتر سیستم های دارویی سنتی و رایج بین عموم مردم مانند اسیای جنوب شرقی و هند است .
•    کاهش التهابات بدن 
•    محافظت از بدن در برابر رشد باکتری ها
•    مراقبت از بدن در برابر ویروس ها 
•    سلامت قلب و عروق 
•    درمان اضطراب 
•    درمان افسردگی 
•    سم زدایی بدن 
•    تقویت نیروی جنسی 

 

جعفری:مقدار ویتامین k جعفری بسیار زیاد است .جعفری 574%از مقدار توصیه شده روزانه موادمغذی را دارا است .همچنین دارای ویتامین A،اهن ،مس و اسید فولیک است .
•    مبارزه با التهاب 
•    محافظت از قلب 
•    ارتقاء سلامت استخوان 
•    پشتیبانی از سلامتی غده 
•    بهبود سلامتی کلیه 
•    درمان اسهال 
•    کمک به درمان کم خونی 
•    درمان شب کوری 
•    درمان فشار خون بالا 
•    جوانسازی رگ های خونی 
•    درمان مشکلات قاعدگی 
•    افزایش سیستم ایمنی بدن 
•    خواص ضدباکتری 

 

گشنیز :اکثر مردم نمیدانند گشنیز دارای 11ماده از روغن های اسانسی ،6نوع اسید شامل ویتامین C،مواد معدنی و ویتامین هایی است که هر کدام خواص بسیاری دارند .
•    کاهش کلسترول 
•    درمان اسهال 
•    تنظیم فشار خون 
•    جلوگیری از کم خونی
•    ضد الرژی 
•    بهبود گوارش 
•    کنترل دیابت 
•    درمان ابله 
•    درمان زخم های دهان 

 

تره :سبزی تره بسیار مغذی و کم کالری است .تره دارای ویتامین A است که برای بینایی ،عملکرد سیستم ایمنی ،تولید مثل و ارتباط سلولس بسیار مهم است . چربی تره بسیار کم است و چربی های موجود در ان هم اشباع نشده هستند که برای قلب مفید است .
•    ارتقاء سلامت قلب 
•    سم زدایی پوست 
•    تقویت و رشد مو 
•    سلامت استخوان ها 
•    کاهش التهاب مزمن 
•    بهبود بینایی 
•    کمک به هضم بهتر 
•    مفید در دوران بارداری 
•    کمک به کاهش وزن 
•    محافظت از افتاب

 

شاهی :سبزی شاهی از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و مصرف این سبزی خوش طعم فواید بی نظیری را برای سلانت بدن و درمان بسیاری از بیماری ها دارد .
•    تقویت سیستم ایمنی بدن 
•    کاهش پوکی استخوان 
•    درمان سرفه 
•    کاهش علائم اسم 
•    جلوگیری از اب مروارید 
•    سلامت قلب و عروق 
•    کاهش افسردگی 
•    جلوگیری از سکته مغذی 
•    تقویت جذب اهن 
•    ضد سرطان 

 


اسفناج :بیشتر مردم فکر میکنند اسفناج دارای مقدار زیادی اهن است که این تصور کاملا اشتباه است زیرا در هر 100گرم فقط دارای 71/2میلی گذرم اهن است . اسفناج منبع سرشار از فیبر است و تقریبا دو برابر دیگر سبزیجات فیبر دارد .
•    ضد افتاب طبیعی
•    درمان اکنه و جوش 
•    جلوگیری از پوکی استخوان 
•    درمان سرماخوردگی و انفولانزا 
•    درمان و پیشگیری از یبوست 

 


پیازچه :طبع پیازچه گرم و خشک است .
پیازچه حاوی مقدار بالایی از ترکیبات گوگردی است که موجب افزایش کلاژن میشود و از این طریق موجب تقویت و افزایش رشد مو میشود .
•    جوانسازی پوست 
•    درمان شوره سر 
•    درمان شپش سر 
•    روشن تر کردن پوست صورت 
•    تسریع درمان زخم 
•    درمان کم خونی 
•    پیشگیری از سرطان 
•    حفظ سلامت کبد 
•    رفع اکنه و جوش 
•    تقویت قوای جنسی مردان