لاغری با دمنوش‌ها، درست یا غلط؟
اضافه وزن یکی از مشکلات رایج این روزها بوده که افراد زیادی را درگیر خود کرده است. حل این مشکل هم از بابت جلوگیری از بروز بیماری‌های مرتبط و هم جهت دستیابی به زیبایی ظاهری و تناسب اندام از اهمیت بالایی برخوردار است. راه‌های مختلفی برای کاهش وزن وجود داشته که احتمالاً با اکثر آن‌ها نیز آشنایی دارید. یکی از راه‌های خاصی که امروزه بیش‌تر مورد بحث و بررسی قرار گرفته، استفاده از دمنوش‌های لاغری است. باتوجه به راحتی این روش، احتمالاً شما نیز به استفاده از دمنوش‌های گیاهی ترغیب شده اید. در این مقاله به بررسی صحت تأثیر دمنوش‌های معرفی شده برای کاهش وزن خواهیم پرداخت.
افزایش میزان سوخت و ساز
برخی از دمنوش‌های گیاهی می‌توانند تاحدودی میزان سوخت و ساز بدن را افزایش دهند. با این حال میزان تأثیر دمنوش‌ها در این زمینه چندان زیاد نبوده و مصرف بی‌رویه آن‌ها نیز توصیه نمی‌شود. گاهی اوقات موادی را به عنوان افزودنی به انواع دمنوش‌ها اضافه می‌کنند تا تأثیر آن‌ها در افزایش متابولیسم و چربی‌سوزی بیش‌تر شود. مشخصاً جذب بیش از اندازه این مواد خطرساز خواهد بود. کافئین موجود در انواع چای‌ها و دمنوش‌ها می‌تواند در روند چربی‌سوزی و افزایش سوخت و ساز مؤثر باشد.
تأثیر کافئین
در اکثر دمنوش‌های گیاهی برای افزایش میزان چربی سوزی، از مقادیر بالای کافئین استفاده می‌شود. با این حال حجم بالای کافئین نیز به نوبه خود می‌تواند منجر به بروز مشکلاتی شود. در ابتدا ممکن است با مشکلات گوارشی همانند اسهال مواجه شده و در نتیجه آن، بدن دهیدراته شود. درصورت استفاده بصورت بلندمدت نیز مواردی همچون افزایش میزان ضربان قلب و تعداد تنفس، اضطراب و بی‌قراری و همچنین سردرد می‌تواند رخ دهد. تأثیر کافئین بر لاغری توسط سازمان غذا و داروی آمریکا نیز تأیید شده است. با این حال با توجه به موارد ذکرشده، نمی‌توان استفاده از دمنوش‌های مختلف را صرفاً به دلیل وجود کافئین برای لاغری توصیه کرد. البته در مجموع نیز تأثیر کافئین به اندازه رژیم‌های لاغری یا ورزش نخواهد بود.
گیاه سنا
تأثیر گیاه سنا در کاهش وزن نیز توسط سازمان غذا و داروی آمریکا تأیید شده است. با این وجود تأثیر آن با چربی سوزی نبوده و صرفاً به دلیل ملین بودن و از دست دادن آب، با کاهش وزن روبرو خواهید شد. مشخصاً این شیوه از لاغری مدنظر شما نخواهد بود. در اکثر دمنوش‌های لاغری، از گیاه‌های مختلف ملین استفاده شده که بیش‌تر برای درمان یبوست مناسب هستند. با نوشیدن مجدد آب، وزن از دست رفته بازخواهد گشت. اما همراه با آب، بدن املاح مفیدی را از دست می‌دهد. استفاده بی رویه از این گیاهان مسهل در بلندمدت برای شما خطرساز خواهد بود. کاهش میزان پتاسیم، اسهال شدید، ضعف روده و درد شکم جزو مواردی هستند که ممکن است با آن‌ها روبرو شوید.
انواع دمنوش‌های لاغری
امروزه انواع مختلفی از این دمنوش‌ها روانه بازار شده اند. از جمله شناخته‌شده‌ترین موارد موجود، چای سبز بوده که تأثیر آن در کاهش وزن نیز مورد بررسی قرار گرفته است. در این چای، آنتی اکسیدان ویژه‌ای به نام کاتچین وجود داشته که میزان سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد. از این رو می‌توان تاحدودی انتظار تأثیر مثبت از آن داشت. در چای سیاه نیز حجم بالایی از آنتی اکسیدان وجود داشته و میزان جذب چربی در روده را کاهش می‌دهد. با این حال تأثیر آن در لاغری چندان محسوس نبوده است. چای اولونگ نیز مشابه چای سبز حاوی کاتچین بوده و می‌تواند از این طریق به میزان اندکی در کاهش وزن مؤثر باشد. علاوه بر چای‌ها، انواع مختلفی از دمنوش‌های گل گاو زبان، ختمی، زنجبیل، گل محمدی و... نیز بدین منظور مورد استفاده قرار می‌گیرند.
بررسی نهایی تأثیر دمنوش‌های گیاهی
باید به این نکته توجه کنید که صرفاً بکاربردن لفظ گیاهی یا طبیعی برای اثبات تأثیر این دمنوش‌ها کافی نخواهد بود. اکثر دمنوش‌ها از طریق افزایش میزان متابولیسم، تاحدودی می‌توانند منجر به کاهش وزن شوند. با این حال اثر آن‌ها از طریق موادی همانند کافئین یا پلی فنل بوده که استفاده بی رویه آن‌ها توصیه نمی‌شود. علاوه بر آن در این دمنوش‌ها از ترکیبات مسهل و حتی ادرارآور نیز استفاده می‌شود. لاغری بدست آمده از این ترکیبات صرفاً به دلیل دهیدراتاسیون و کاهش میزان آب بدن بوده که در بلندمدت آثار زیانباری برجای خواهد گذاشت. از این رو بطور کلی دمنوش‌های لاغری تأثیر چندان زیادی در کاهش وزن نداشته و به دلیل عوارض احتمالی، استفاده بیش از اندازه آن‌ها با این هدف توصیه نمی‌شود.
ایجاد تغییر در رژیم غذایی گزینه سالم‌تر و در عین حال مؤثرتری خواهد بود. از جمله این تغییرات می‌توان به افزایش میزان استفاده از سبزیجات و میوه‌ها اشاره کرد. بهتر است غذاها را تا جای ممکن بصورت آب‌پز تهیه کرده و از استفاده بی رویه از روغن خودداری کنید. درصورت نیاز به استفاده از روغن نیز حتماً از روغن‌های گیاهی استفاده کنید. حذف شیرینی‌جات و دوری از غذاهای چرب و فست‌فودی نیز مسئله واضح و مشخصی محسوب می‌شود. در کنار رژیم غذایی مناسب، بهتر است انجام ورزش‌های هوازی را نیز وارد برنامه هفتگی خود کنید. این دو مورد به تنهایی برای چربی سوزی و کاهش وزن شما کافی خواهند بود. در کنار آن‌ها نیز می‌توانید در صورت تمایل به میزان معقول از دمنوش‌های گیاهی استفاده کنید.