خواص دانهٔ چیا و ضرورت استفاده آن

 
خواص دانهٔ چیا و ضرورت استفاده آن
 
شاید تا کنون نام دانه چیا را نشنیده‌اید، شاید هم چندی است که بارها در رژیم‌های غذایی مختلف نام آن به چشمتان خورده است. دانه چیا تنها چند مدت است که معروف شده است و در رژیم‌های غذایی خود را جای داده است، اما این دانه مدت‌هاست که وجود دارد و حتی بعضی از افراد می‌گویند دانه چیا در برنامه غذایی آزتک‌ها و مایاها نیز به چشم می‌خورد. آن‌ها می‌گویند که آزتک‌ها و مایاها قبل از رفتن به جنگ از این دانه‌ها می‌خوردند.
اما حالا چرا از این دانه‌ها استفاده می‌شود، اکنون که دیگر به جنگ نمی‌رویم، اگر می‌خواهید بدانید چرا از این دانه‌ها استفاده می‌کنیم و درواقع خواص آن‌ها چیست؟ حتماً تا انتها با ما همراه باشید، زیرا ما دلیل ضرورت استفاده از این دانه را در این روزها برایتان خواهیم گفت.
برای کاهش وزن دانه چیا مصرف کنید
شاید همه ما دانه چیا را از اینجا شناختیم، بسیاری از ما زمانی که به دنبال راهی برای کاهش وزن بودیم دانه چیا به ما پیشنهاد شد. در هر یک از وعده‌های دانه چیا 11 گرم پروتئین و 4/4 گرم فیبر موجود است. پروتئین و فیبر موجود در این وعده می‌تواند شما را تا مدت‌ها سیر نگه دارد، این موضوع می‌تواند در کاهش وزن شما تأثیر فوق‌العاده‌ای بگذارد.
دانه چیا ده برابر وزن خود آب جذب می‌کند، به همین دلیل نیز از آن در اسموتی و غذاهایی از این دست استفاده می‌کنند. فراموش نکنید که استفاده بیش از حد از دانه چیا معده را اذیت می‌کند.
رفع استرس با دانه چیا
دانه چیا خواص زیادی دارد، این دانه یک منبع عالی از مواد مغذی است. درون دانه‌های چیا منیزیم موجود دارد، منیزیم باعث کاهش کورتیزول می‌شد، کورتیزول هورمون مربوط به استرس است. اگر سطح منیزیم در بدن کم باشد موجب سر درد و خستگی می‌شود.
علاوه بر منیزیم دانه‌های چیا دارای ترپیتوفان و آمینیو اسید هستند، آن دو ماده به بدن ما کمک می‌کنند که سروتونین بسازند، سروتونین به بدن کمک می‌کند از اضطراب دوری کند.
با خوردن دانه چیا پوستتان درخشان می‌شود!
دانه‌های چیا دارای اسید چرب امگا 3 هستند، به جرئت می‌توانم بگویم دانه چیا دارای مقدار بیشتری امگا 3 نسبت به ماهی قزل آلا است. اسید چرب امگا 3 به سلامت قلب کمک می‌کند، برای پوست، مو و ناخن ضروری هستند زیرا باعث تقویت آن می‌شوند. کاهش التهاب و خشکی و افزایش جریان خون نیز از دیگر مزایای اسید چرب امگا 3 هستند.
شیر بخورید یا دانه چیا؟ کدام یک کلسیم بیشتری دارند؟
کافی است یک وعده دانه چیا مصرف کنید تا 20 درصد از نیاز روزانه بدنتان را به کلسیم رفع کنید. بر اساس تحقیقات یک مقدار از دانه چیا کلسیم بیشتری نسبت به همان میزان شیر دارد. پس اگر با لبنیات مشکل دارید و یا نمی‌توانید آن را میل کنید بهتر است از دانه چیا استفاده کنید.
برای رفع نفخ دانه چیا بخورید
دانه چیا دارای مقدار زیادی پتاسیم است، پتاسیم موجود در دانه چیا حتی بیشتر از پتاسیم موجود در موز است، این پتاسیم موجب رفع نفخ می‌شود، پس بهتر است پی از غذاهای تند مقداری از آن را بجوید.
کمک به بارزه با رادیکال‌های آزاد
 
شاید تا کنون فکر می‌کردید زغال اخته دارای بیشترین میزان آنتی اکسیدان است، درست اما تا زمانی که دانه چیا وارد میدان نشود. دانه چیا سه برابر بیشتر از زغال اخته دارای آنتی اکسیدان است، این یعنی بزرگ‌ترین منبع آنتی اکسیدان دانه چیا می‌باشد. خوب است بدانید یکی از ضروری‌ترین‌ها برای سلامت بدن آنتی اکسیدان‌ها هستند. آنتی اکسیدان از سلول‌ها در مقابل رادیکال‌های آزاد دفاع می‌کنند آن‌ها برای پوست نیز بسیار مفید هستند.
چرا استفاده از دانه چیا ضروری است؟
فکر می‌کنم پاسخ این سؤال را در تمام طول این مقاله داده‌ایم. دانه چیا حاوی مواد مغزی زیادی است و چه دلیلی بهتر از این که این دانه هم به کاهش استرس، کاهش وزن، سلامت قلب و... کمک می‌کند. این دانه مشکلات گوارشی را رفع می‌کند، نفخ را از بین می‌برد، پوست و موها را درخشان می‌کند، به رشد مو کمک می‌کند، پوست را آب‌رسانی می‌کند، التهاب را تسکین می‌دهد، با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند، دارای فیبر و کلسیم است و بسیاری از موارد دیگر که مطمئناً شما را شگفت زده خواهد کرد، اما آیا می‌خواهید دلایل بیشتری را نام ببریم، فکر می‌کنم همین دلایل به قدر کافی شما را قانع خواهد کرد که استفاده از دانه چیا بسیار ضروری است.
در انتهای این بلاگ پست
تا کنون احتمالاً درباره دانه چیا بارها شنیده‌اید، ممکن است مقاله‌های زیادی نیز درباره آن خوانده باشید اما به نظرم در کنار همه آنچه که درباره دانه‌های چیا خوانده‌اید این مقاله را نیز بخوانید، زیرا قطعاً دانستن خواص دانه چیا شما را شگفت زده خواهد کرد و مشتاق به تهیه و مصرف این دانه‌های سرشار از مواد مغزی خواهید شد.